COMMENT FABRIQUER DES CASIERS À LÉGUMES DANS UNE CHAMBRE FROIDE À LA MAISON

L’article suivant vous présente des photos commentées au sujet de la fabrication de casiers pour le rangement des légumes à l’intérieur d’une chambre froide (étape 4 de la construction d’une chambre froide positive).

Oignons dans un casier à légumes

Le concept est assez simple! Il suffit d’emprisonner un grillage galvanisé entre 2 pièces de bois pour former les casiers.

Les quatre côtés du casier sont en grillage ainsi que le fond. Ceci permet une aération optimale et les débris peuvent tomber au sol ce qui favorise l’entretien.

Grillage galvanisé pour casier à légumes

Choisir un grillage galvanisé en carreaux. Plus les mailles seront rapprochées, plus le casier à légumes sera rigide. Par contre, le rouleau sera plus dispendieux à l’achat.

Il n’est pas recommandé de se procurer un grillage à poulailler en alvéoles qui est beaucoup trop souple. 

Pour éviter les blessures, porter des gants lors de la taille du grillage.

Conservation des patates en chambre froide

Les légumes ayant besoin d’une température plus froide pour la préservation seront placés dans les casiers du bas.

Lors de la conception des tablettes et casiers, tenir compte de l’espace nécessaire en haut des casiers pour y avoir accès.

Idée de casier ou bac à légumes pour chambre froide

Les dépôts de terre se retrouvent au plancher. Un coup de balai et tout est propre!

Il est important de bien «caper» ou recouvrir le grillage avec une planche de finition pour assurer la solidité ainsi que les égratignatures aux mains.

Patates dans les bacs à légumes du bas

L’espace idéal, en haut des casiers, pour pouvoir vider un sac de patate dans les casiers.

Il est possible d’installer des tablettes mobiles par-dessus les casiers.

Technique pour construire des bacs ou casiers à légumes

Des casiers à légumes solides qui pourront être utilisés pour des dizaines d’années.

Laisser un espace entre le grillage arrière et le mur de béton froid. L’aération est favorable à la préservation des légumes!

Aération des casiers à légumes

Lors de la période estivale où la chambre froide sera la plus vide, on peut utiliser les casiers pour divers rangements.

On peut tout de même y déposer des légumes mais la température à l’intérieur de la chambre froide positive est plus chaude en été.

Une bonne planification du positionnement de vos casiers à légumes avant leur fabrication est gage de satisfaction!

Dans cet article, je vous présente toutes les étapes de construction ou fabrication d’une chambre froide à la maison. Afin de consulter les différentes étapes détaillées du projet, cliquer sur les boutons précédent et suivant au bas de cette page.